姜荷花在花市里市不常见的，外型酷似荷花，但是并非荷花。同样开于炎炎夏日，但是它跟荷花完全是两类植物。卖姜荷花是需要勇气的，因为她太脆弱了，一不小心就遍体鳞伤，全部变成损耗停留在花店里，摆出来也常常被顾客认为是不新鲜的……
买姜荷花需要足够的勇气和喜欢，因为它的花期真的很短，它最美丽的状态真的太短太短了，鲜切花每年只出现一小阵子，白色、粉色、浅绿色……姜荷花能给人一种非常需要被怜爱的感觉，尽管花期短，但是每次遇见都忍不住想买，因为难得见一次。
这么好看的姜荷花怎样才能“花开不败”呢？
1.刚收到的姜荷花，要把萼片中的小花朵摘掉，姜荷花的每个萼片都会和茎干形成v型凹槽，这个凹槽内会储积水分供给小花朵生长，只有把小花朵去掉，才能让观赏部分长期保持良好的状态。另外，腐烂的小花朵和v型槽里蓄积的水分，还会在高温下导致萼片腐烂，缩短萼片的寿命。
2.姜荷花的生长十分依赖水分，瓶插第一天需要大量吸水，为了保证水分充足，建议把茎部的底部5-10公分左右斜剪45度角，增强吸水能力，然后2/3水位瓶插，水量不够会影响开花哦！
3.需要每天一次换水，并且保证水质的清洁，换水时要适当剪短花枝，清理掉开败的花叶，重新更换切口。
4.充足的阳光是姜荷花开花的必要条件，但切记不要阳光直射或者暴晒，光照强烈的夏季需要适当遮阴。
5.如果你也喜欢鲜切的姜荷花，记得去实体店挑选，有些花材一定要去店里仔细挑选才能找到最好的。